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SNOW BOWL

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White × Amber Rim
White × Green Rim
Topaz
Mint Green
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ミルクガラスに、透明ガラスのフチと高台を組み合わせたデザートボウル。アイスクリームにゼリーやプリンなどのデザート、そしてフルーツなどの器としてご使用いただけます。


雪玉を思わせるルックスは、SNOW SHOVEL(同シリーズ)と合わせて”雪かき”をテーマとしており、モダンなフォルムながら少しレトロな雰囲気は、デザート時間を一層楽しくしてくれます。

※電子レンジ・食洗機 使用可能
※専用パッケージ付き

サイズ:φ110mm×h55mm
素材:耐熱グラス
重さ:143g(パッケージ込)

●製造の工程上、細かな気泡・傷・黒い斑点・フチの歪みなどが生じる場合がございます。またサイズや厚みなどに若干の個体差がございます。予めご了承ください。

●耐熱ガラスは強化ガラスではありません。
また直火・オーブン等で加熱・調理・空焚きしないでください。

●破損の原因となるため、強い衝撃や圧力を与えないでください。

 


SNOW BOWL & SNOW SHOVEL × SSYET(金井真実)
SPECIAL MOVIE

COLLABORATION
 
 








丁寧に仕上げられた季節のスイーツと、
スイーツに合うコーヒーとアルコールを提供する
カフェ&バーSSYETオーナーの金井真実さんに、
SNOW BOWL と SNOW SHOVELにぴったりなおすすめスイーツをサーブいただきました。


また、器とメニューの相性などもお伺いしました。






真っ白なミルクガラスと、
高台のグリーンの柔らかな透け感が特徴的な
SNOW BOWL White×Green Rimに合わせて頂いたのは、
真っ赤なイチゴと辛口の赤ワインを合わせたスープと、フォンテーヌブローです。


白いうつわはどんなお料理にもあわせやすく、
仕上がりを美しく引き立たせてくれます。


また、深さのあるボウルは、
きれいな色のスープをサーブするにもぴったりです。

 



< 使用したアイテム&スイーツ >

SNOW BOWL  < White × Green Rim>
SNOW SHOVEL < Blue × Pink>

いちごのスープとフォンテーヌブロー

 




 


次に、グリーンの単色濃淡が美しいSNOW BOWL Mint Greenに合わせて頂いたのは、
トンカ豆のチーズケーキ(マーマレードジャム添え)です。


チーズケーキのようなソリッドなメニューでも、
小さくカットして高さをつけて盛り付けを行うと、美しく仕上がります。


また、うつわ自体に色が付いている場合は、
チーズケーキとマーマレードジャムのように異なるカラーで
コントラストをつけて仕上げるのもポイントです。


フルーツをカットして盛り付けるだけでも、様になる器です。





< 使用したアイテム&スイーツ >

SNOW BOWL  < Mint Green >
SNOW SHOVEL < Amber × Black >

トンカ豆のチーズケーキ(マーマレードジャム添え)
 
 



 



最後に、オレンジの単色濃淡がレトロな印象のSNOW BOWL Topazに合わせて頂いたのは、
冷たいアイスクリームをのせた、温かいフォンダンショコラです。

 
一見、ハードルの高そうに見えるトパーズ色のうつわですが、
同色系のお料理に使用したり、前述のSNOW BOWL Mint Green同様に
コントラストをつけるとまとまりやすくなります。

 
なお、電子レンジもお使いいただける、
耐熱素材ですので温かいお料理にもご使用いただけます。

 
スイーツだけでなく、ポテトサラダや豚の角煮などのお料理にも合わせやすく、
また少量食べたい時にお使いいただきやすいサイズ感で、夜の晩酌にもぴったりです。


< 使用したアイテム&スイーツ >

SNOW BOWL  < Topaz >
SNOW SHOVEL < Amber × Black >

フォンダンショコラ(アイスクリーム添え)
 
 








なお、SNOW BOWLはスタッキング可能ですので、
省スペースで収納することができ、
ラフにまとめてグラスに入れたSNOW SHOVELと
コロンと重なるカラフルなシルエットのSNOW BOWLは、
見せる収納としてもキッチンに彩りを与えます。
 
 


 

金井真実

横浜生まれ。
服飾専門学校卒業後、飲食業界にて約10年間、
店長職や調理、バリスタ、レシピ考案、撮影など様々な経験を経て独立。


2020年に「カフェの少ない街に新しい風を/お一人でもゆっくり過ごせる空間」をコンセプトとした
カフェ&バー“SSYET”をオープン。

季節ごとに変わるスイーツと昼はコーヒー、
夜はアルコールをお楽しみいただけます。




 
SSYET

住所   :〒144-0051東京都大田区西蒲田1-2-12 カマタブリッヂ 102
アクセス :JRまで蒲田駅から徒歩10分

営業時間 :CAFE Time 14:00〜18:00 / BAR Time 19:30〜23:00 (lo.22:00)
*日曜日、月曜日はCAFE Timeのみ
定休日  :火、水曜日
詳細は、Instagram @ssyet_tokyo にてご確認ください。

instagram   @ssyet_tokyo
Mail     info@ssyet.tokyo

 

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